Omlet marchewkowo – kokosowy

No więc jestem na tym cukrowym detoksie i straszliwie chce mi się słodkiego! Znaczy, że detoks działa ;) No ale muszę być twarda i stała w swoim postanowieniu więc staram się wymyślać jakieś substytuty. Na śniadanie wymyśliłam omlet na słodko bez cukru/miodu i żadnego niedozwolonego dodatku. Marchewka i kokos. Delikatnie słodkie połączenie. Bosko pachnie kiedy się smaży :)

Składniki

  • 2 jajka całe
  • 1 białko
  • 3 łyżeczki mąki kokosowej
  • 1 mała marchewka
  • 1/3 lyżeczki przyprawy korzennej

Wskazówki

  • 10 min
  • 1 porcja

Jajka i białko umieszczamy w wysokim pojemniku, dodajemy mąkę kokosową, przyprawę i startą na małych oczkach marchewkę. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu lub posmarowaną cienko olejem kokosowym. Smażymy aż omlet zrumieni się z obu stron.

Smacznego!

Omlet marchewkowo kokosowy

Omlet marchewkowo kokosowy

Wartości Odżywcze

porcje 1 porcja
kCal 222
białko 20 g
węglowodany 5 g
tłuszcz 13 g

Powiązane wpisy

Paleo panna cotta 12.12.2013
Frittata na słodko 08.11.2013
  • Oooo… Wygląda jak coś, co można zabrać na uczelnię! :D

  • ewa

    Najpyszniejsze śniadanie na AIP jakie jadłam od 3 miesięcy ;)

  • Anvariel

    Boziu, jakie to pyszne :)

  • Wiktor

    Bardzo dobry

  • klodia

    czym mogę zastąpić mąkę kokosową? nie mam żadnej mąki paleo. no i chciałabym przemycić kokosowy smak :)

  • Asertivus

    Syty owszem, ale w smaku przeciętny. Nie polecam.