Już dawno nie było tu lodów. Czas najwyższy nadrobić! Ostatnio mam prawdziwy mango szał. Jem je prawie codziennie jeśli mam dostęp do dojrzałych owoców a na parapecie urządziłam sobie dojrzewalnię, gdzie trzymam zapasy na później.
Wiem, że mango w lodach przewijało się tutaj już dwa razy ale tym razem postanowiłam spróbować wersji kremowej, mango lassi. Zmodyfikowałam oryginalny przepis o banana i sok z cytryny, żeby po zmrożeniu nie wydawał się mdły. Tym razem do przyrządzenia lodów wykorzystałam maszynkę. Czy lody wychodzą lepsze? Nie jestem przekonana, jednak oszczędziło mi to kilkukrotnego mieszania lodów podczas mrożenia.
Sam smak lodów jest delikatny, lekko kwaskowaty. Idealnie komponuje się z dodatkiem świeżych owoców. Może to być mango pokrojone w kostkę albo truskawki.
