Są takie chwile, kiedy człowieka nęka pokusa. Snujemy się po domu a nasze myśli zdominowane są przez uczucie głodu. Głodu słodyczy. Na takie okazje dobrze mieć w zanadrzu proste przepisy na zdrowe alternatywy.
Moim ulubionym „comfort food” od jakiegoś czasu jest surówka z marchewki. Zjadam ją zwykle na kolację, kiedy jestem wyjątkowo zmęczona. Wersja bogata jest opisana w przepisie poniżej, wersja ascetyczna (lub dla detoksu cukrowego) jest uszczuplona o jagody i żurawinę.
Surówka jest słodka, sycąca i dostarcza wielu witamin i minerałów, które nasz organizm lepiej przyswoi dzięki olejowi kokosowemu.
Spróbujcie sami!
