Można już z całą pewnością powiedzieć, że święta 2016 dobiegły końca. Czeka nas jeszcze jedna noc gastronomicznej (i nie tylko) rozpusty i będzie można zacząć nowy rok z czystą kartą.
Niektórzy wpiszą sobie w noworoczne postanowienia magiczne „schudnę x kilo” albo po prostu „w tym roku zadbam o siebie”. Może to oznaczać zmianę diety, powrót na właściwe tory, większą aktywność fizyczną, dbanie o zdrowie albo wszystko w komplecie (najlepiej!).
Część z Was to weterani Detoksów Cukrowych, którzy czekają na ten szczególny początek roku kiedy ogromną grupą wspieramy się wzajemnie i inspirujemy do smacznych i zdrowych posiłków.
Część z Was w tym roku przyciąga znajomych i rodzinę, chcąc pokazać im, że zmiana diety nie musi być bolesna. To się chwali!
Część z Was planuje zmianę o 180 stopni. Zdaliście sobie sprawę, że Wasza dieta to równia pochyła do problemów zdrowotnych. Za Was wszyscy trzymamy kciuki, nie będzie łatwo. Odstawianie śmieci da Wam się we znaki fizycznie i psychicznie. Ale dacie radę a my wszyscy pomożemy, po to jest wydarzenie!
Jeśli odnajdujecie się w powyższych opisach proponuję Wam udział w trzecim Noworocznym Detoksie Cukrowym.
Czym jest Detoks Cukrowy?
To czasowe ograniczenie produktów bogatych w węglowodany (w tym produktów skrobiowych) jak również ograniczenie produktów cechujących się słodkim smakiem. Ma na celu nie tylko ustabilizowanie poziomu cukru we krwi ale też odzwyczajenie organizmu od słodkości, walkę z uzależnieniem od nich.
Nie nastawiajcie się na zastępowanie „tradycyjnych” słodyczy zdrowszymi. Ten detoks to również zmiana nastawienia z koncentrującego się na ciągłej potrzebie nagradzania na funkcjonalne – odżywiamy swój organizm!
Zmieniamy proporcje i przede wszystkim koncentrujemy się na tym by dostarczyć organizmowi komplet substancji potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania a nagrody w postaci smakołyków odsuwamy na dalszy plan (co nie oznacza, że je eliminujemy :)).
Detoks to nie jest dieta cud. To początek, bodziec do pozytywnych zmian żywieniowych już na zawsze!
Zastanawiacie się co Wam to da? Przeczytajcie podsumowania uczestników zeszłorocznej edycji.
Lektura obowiązkowa – czyli zasady detoksu
Każdy Detoks Cukrowy to ogromne przedsięwzięcie a liczebność uczestników przechodzi nasze najśmielsze oczekiwania. Organizatorki i uczestnicy poprzednich edycji posiadają sporą wiedzę i doświadczenie. Wszyscy chętnie pomożemy Wam przejść przez to 3tygodniowe wyzwanie, ale to przede wszystkim Wy musicie chcieć, mieć pewność, że chcecie i skorzystać z wszystkich materiałów, które skrupulatnie gromadziliśmy przez poprzednie edycje.
Dlatego właśnie jeśli zamierzacie w tym roku do nas dołączyć mam dla Was bardzo ważną wiadomość:
- Nie panikujcie! To naprawdę nic strasznego. Wcale nie każemy Wam głodować. Wręcz przeciwnie.
- Przeczytajcie dokładnie zasady i zapoznajcie się z poniższą tabelą nawet 10 razy. Polecam wydrukować.
- Jeśli nadal macie jakieś wątpliwości przeczytajcie FAQ. A jeśli nadal macie pytania to zadajcie je tam. Nie używajcie wszelkich możliwych kanałów do kontaktu z nami.
Pamiętajcie, że detoks to nie jest nasza praca, uszanujcie proszę to, że i tak poświęcamy mu sporo czasu (teraz i przez wszystkie poprzednie edycje).
Oto zasady detoksu. Niepodważalna lista produktów. Jak widać nie wystarczy, że przestaniecie słodzić herbatę białym cukrem.
Wersje do pobrania
Umieszczam również wersje PDF do pobrania i wydrukowania w wersji kolorowej i czarno-białej.
Jeśli boicie się, że doznacie kulinarnego szoku i nie będziecie mogli się odnaleźć we własnej kuchni podaję linki do przepisów:
W czasie trwania detoksu na blogu będą się regularnie pojawiać wpisy z poradami i wskazówkami praktycznymi. Korzystajcie też z już dostępnej, bogatej bazy wiedzy.
Tradycyjnie zapraszam do wydarzenia na Facebook. Tam będziemy się wspierać, motywować i inspirować kulinarnie! Będziemy uprawiać regularny foodporn chwaląc się zdjęciami posiłków i przepisami.
Wszelkich trolli, wyznawców jakichkolwiek teorii dietetycznych lub po prostu nieżyczliwych ludzi uprzedzam, że wydarzenie będzie moderowane a każdy negatywny wpis/komentarz będzie usuwany. Detoks broni się sam, nie musimy przekonywać uparcie nieprzekonanych a zależy nam na dobrej atmosferze :)
