Kokosowa tarta z pasztetem

Mam wrażenie, że nie publikowałam tu nic co najmniej rok! Wie, że nie jest tak źle ale serio czuję, że się opuszczam w blogowaniu. Ale ja nie o tym.

Jakiś czas temu postanowiłam sobie zrobić przyjemność i wpadłam do Alchemii Piękna na manicure. Wbrew pozorom ta informacja nie pozostaje bez znaczenia. A to dlatego, że Alchemię prowadzi Kamila którą poznałam dzięki naszej grupie Czystożerców. Nietrudno się domyślić, że temat rozmowy szybko zszedł na jedzenie, co mi, głodnej zaraz po pracy mocno wyostrzyło wszystkie zmysły.
I wtedy klientka Kamili (Karolina) wspomniała o tarcie z nadzieniem z pasztetu.

No kurczę, sami przyznajcie, że brzmi to bardzo apetycznie!

Jakiś czas później Karolina przypomniała mi o tym cudownym pomyśle pisząc do mnie wiadomość (dziękuję!). Czy mogłabym w takim razie postąpić jakkolwiek inaczej niż przyrządzając to cudo? Co prawda moja tarta to bardziej inspiracja oryginalnym przepisem ale moja wersja jest równie prosta i każdy z Was może ją przygotować bez najmniejszych problemów.

Zwłaszcza, że spód zrobiłam wg najprostszego przepisu na wypiek jaki kiedykolwiek opracowałam – spód kokosowy!

Proces wykonania tarty mogliście oglądać przedwczoraj na moim instagramie. Kto przegapił niech po prostu zrobi swoją wg poniższego przepisu.

Zaufajcie mi, nie będziecie żałować! To jest po prostu genialne, takie ciasto ale z mięsem. W tym tygodniu będzie moim podwieczorkiem w pracy.

UWAGA! Obliczyłam wartości odżywcze – kawałek takiej tarty należy traktować jak osobny posiłek. Ma prawie zero gramów węglowodanów ale nadrabia białkiem i tłuszczem. Nie polecam zjadania całej w ciągu jednego dnia. No chyba, że jesteście Michael’em Phelpsem albo robicie 10k kcal challenge.