Sałatka z szynką parmeńską i sosem balsamicznym

Jakiś czas temu, wstyd się przyznać, poznałam co to sos balsamiczny. Od tamtej pory, można powiedzieć, jestem uzależniona od tego smaku :) Dziś wkońcu dałam upust temu uzależnieniu i porwałam jeden z półki sklepowej. Głodna po długim i intensywnym dniu w pracy postanowiłam przyrządzić sałatkę.

Składniki

1/2 paczki miksu sałat z rucolą
1/2 paczki rukoli
5 plasterków szynki parmeńskiej
5 suszonych pomidorów pokrojonych w paski
kilka świeżych pomidorków koktailowych
1 ząbek czosnku
liście świeżej bazylii
parmezan (ilość wedle uznania)
1 łyżka oliwy
sos balsamiczny (wedle uznania)

Wskazówki

5 min
1 porcja

Sałatę i rucolę wsypać do miski, dodać pokrojone pomidorki i pomidory suszone, zetrzeć trochę parmezanu i podrzeć liście bazylii. Dodać oliwę wymieszaną ze startym czosnkiem, polać sosem balsamicznym i wymieszać. Na wierzchu ułożyć plasterki szynki parmeńskiej, starty parmezan i polać odrobiną sosu balsamicznego.

Można podawać z deską serów :)

Sałatka